Скорая помощь 8 (01596) 7-07-30
Колл-центр 8 (01596) 77-2-40
Справочная стационара 8 (01596) 2-07-18

odnokl icon vk icon fb ig Telegram

Высокий холестерин? Правильно питайся!

В последнее время очень актуальной стала тема про холестерин, о том на сколько он вреден и опасен, для чего он нужен и как с ним бороться в случае его повышения. Поэтому предлагаю разобраться, что это за вещество и стоит ли его так опасаться.

Холестерин - жироподобное вещество, которое необходимо человеку. Он входит в состав клеток всего организма, нужен для выработки желчных кислот, которые расщепляют жир и жирорастворимые витамины (витамины А, D, E и К), что в целом способствует нормальному пищеварению и выведению токсических веществ из организма; участвует в образовании половых гормонов (тестостерона, эстрогена, прогестерона), стероидных гормонов (включая кортизолальдостерон), необходим для выработки витамина D, а также для работы иммунной, репродуктивной, нервной систем и в целом нормальной жизнедеятельности организма.

Основным источником выработки холестерина является печень, примерно 80% его образуется именно в ней.  Около 20% холестерина поступает в организм человека с продуктами, которые он потребляет. Основным источником такого холестерина являются жирные животные продукты. Необходимо отметить, что печень помимо того, что участвует в образовании холестерина, также способствует и выведению избыточного его количества из организма. Так как холестерин не растворяется в крови, он присоединяется к веществам (белкам), которые действуют как его носители. Комбинация белков и холестерина называется липопротеидами.  Их делят на два типа: низкой плотности (так называемый «плохой холестерин») и высокой плотности («хороший холестерин»). Именно «плохой  холестерин» участвует в  формировании атеросклеротических бляшек в сосудах, тем самым повышая риск инфаркта или ишемического инсульта, а также других сердечно-сосудистых осложнений. «Хороший  холестерин» выполняет противоположные функции «плохого холестерина», поглощает избыток холестерина в организме и транспортируют его в печень для выведения с желчью, что тем самым предотвращает сердечно-сосудистые заболевания.

Высокий уровень холестерина приводит к различным нарушениям и заболеваниям в организме:  к атеросклерозу с образованием на стенках сосудов бляшек, сужающих их просвет, сердечно-сосудистым заболеваниям (инфаркт миокарда, инсульт, гангрена конечностей и другие), повышению артериального давления, жировому гепатозу, сахарному диабету, заболеваниям желудочно-кишечного тракта.

Что нужно делать, чтобы снизить уровень холестерина.

В первую очередь – это, конечно же, изменение образа жизни: отказ от курения, умеренные физические нагрузки, коррекция избыточной массы тела и неправильного питания.

Что касается питания,  нужно:

  1. Максимально исключить количество потребляемых животных жиров (жирное мясо, яйца, субпродукты, сливочное масло, жирные молочные продукты) и заменить их растительными маслами (подсолнечным, оливковым, кукурузным);
  2. Уменьшить в рационе сахоросодержащие продукты (выпечку, сладости, кондитерские изделия, шоколад);
  3. Увеличить в меню количество рыбных изделий в отварном, тушеном, запеченном виде или приготовленную на пару, но не в жареном виде и уменьшить употребление мясных блюд (колбасы, сосиски, утка, гусь, кожа птицы). Из мясных продуктов следует отдать предпочтение курице, индейке, телятине, кролику; 
  4. Употреблять продукты содержащие клетчатку (овсяная каша, белокочанная капуста);
  5. Употреблять больше овощей (за исключением картофеля и бобов), фруктов (грейпфрут, печеные яблоки) и ягод (черника, брусника, гранат, клюква, клубника, земляника);
  6. Ограничить потребление алкоголя и соли, а также крепкого чая, кофе, какаосодержащих и сладких газированных напитков.

В случаях, когда коррекция пищевых привычек и образа жизни не приводит к нормализации высокого уровня холестерина, назначаются специальные препараты, которые снижают повышенный холестерин, так называемые статины.

Врач общей практики УЗ «Кореличская ЦРБ»

Светлана Городко

Мы на карте

Республика Беларусь,
Гродненская область,
гп. Кореличи, ул. 8 Марта, 62

Скорая помощь
8 (01596) 7-07-30
Колл-центр
8 (01596) 7-72-40 Справочная стационара
8 (01596) 2-07-18 info@korcrb.by


002 003 005 007 010 009 013 012 Banner 24health  Bsmu 022 023 Logo Pomogut  025   031  guzo gocb  sm  Etalon Online Vak In 20072021 Belstat Gerb Fb Belmed14112022 Gbann1  Stopnarko28032023  Prot Ekstr