Что необходимо знать о холестерине? К акции «Вместе к здоровому сердцу»

Холестерин - важный строительный элемент для клеток нашего организма. Он входит в состав клеточных мембран, гормонов, витамина D

Чем опасен повышенный уровень холестерина?

Основная часть холестерина синтезируется в организме, а меньшая поступает с пищей. Если его в организме вырабатывается или поступает с жирной пищей больше, чем усваивается, он начинает откладываться на внутренней поверхности кровеносных сосудов в виде бляшек. В результате сосуды сужаются и затрудняется кровоток. Бляшек образуется все больше и больше, поражаются самые разные сосуды (это уже атеросклероз) и, что особенно опасно, в сердце и головном мозге. Приток крови к сердцу и головному мозгу, а значит, и их питание уменьшается или прекращается совсем, что и ведет к возникновению инфаркта миокарда, инсульта и даже смерти. Но человек эти изменения до определенного момента может не ощущать, поэтому важно контролировать уровень холестерина .

Какой бывает холестерин?

Холестерин не растворяется в крови, поэтому он переносится к органам и тканям двумя видами белков, образуя с ними комплексы — липопротеины. Существует два вида таких липопротеинных комплекса: липопротеины низкой плотности — ЛПНП считаются «плохим» холестерином. Они переносят и оставляют холестерин в стенках артерий. Из него там формируются холестериновые бляшки , которые, разрастаясь, приводят к развитию атеросклероза. Уровень этих липопротеинов — ЛПНП в крови считается показателем прогноза развития сердечно-сосудистых заболеваний и их течения. Чем этот уровень выше, тем выше и риск появления сердечных приступов. Липопротеины высокой плотности — ЛПВП называют «хорошим» холестерином, потому что они очищают стенки артерий от холестерина и уносят его для переработки и выведения. Таким образом, общий холестерин - совокупность «плохого» и «хорошего. Нормальное содержание уровня общего холестерина крови должно быть менее 5 ммоль/л, а у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями и сахарным диабетом менее 4,5 ммоль\л; «плохого» (ЛПНП) - менее 3 ммоль/л, а «хорошего» холестерина (ЛПВП) - более 1 ммоль/л для мужчин и более 1,2 ммоль/л для женщин .

Чтобы снизить уровень холестерина в крови необходимо соблюдать три условия:

вести активный образ жизни - просто-напросто больше двигаться;
не курить;
придерживаться основ здорового питания:

отдавать предпочтение нежирным сорта м мяса, удалять с мяса видимый жир, с курицы кожу;
один-два раза в неделю употреблять рыбу;
кушать больше овощей и фруктов, салаты заправлять растительными маслами (кроме пальмового);
обязательно есть каши, особенно овсяную ;
при приготовлении пищи использовать растительные масла;
есть орехи (грецкие, миндаль )
из хлебобулочных продуктов отдавать предпочтение хлебу грубого помола (с отрубями);
употреблять молочные продукты только обезжиренные либо с низким содержанием жира;
яичные желтки не более 2-3 в неделю, белки без ограничения;
исключить полностью колбасы, сосиски, копчёности, гамбургеры, чипсы и картофель-фри;
ограничить кондитерские изделия, сливочное мороженное;
отказаться от майонеза и сливочного масла;
готовить пищу на пару, варить, запекать;

Все вышеуказанные меры помогут держать уровень холестерина в пределах нормы. Если же у вас он повышен и эти способы не помогли, необходимо медикаментозное лечение, которое может назначить только врач с учетом состояния вашего здоровья.

УЗ «Кореличская

ЦРБ» Врач-терапевт

Чижик Ольга Николаевна